Heston Blumenthal in Londen

Engeland Charlotte Allemeersch

Vanaf nu kan je in het spiksplinternieuwe Dinner by Heston Blumenthal in het Londense Mandarin Oriental Hotel culinaire hoogtes bereiken.

Dit is het eerste restaurant van Blumenthal buiten zijn eigen habitat in Berkshire. De focus zal terug op de modernisering van traditional Britse gerechten liggen met recepten die tot de 16de eeuw teruggaan. Wat dacht je van St.-Jacobsvruchten met ketchup van komkommer en erwtjes?

Het design wordt dat van een Britse brasserie met gebruik van veel hout, leder en ijzer. Zicht over Hyde Park en de open keuken waar, met wat geluk, ook de master himself aan het werk kan worden gezien.

Driegangen lunch vanaf ongeveer 35 euro en driegangen diner vanaf ongeveer 65 euro.

Ook interessant?



Andere artikels die je misschien ook interesseren:

Roemenië - Verrassend uniek

Andere... (Europa)    2018   Aline Temmerman-Uyttenbroeck

Boekarest imponeert met zijn gigantisch Ceausescu paleis en charmeert met zijn oude centrum en levendige uitgaansbuurt. Tegelijk is het ook het perfecte startpunt voor een verrassende verkenning van het binnenland.

De hoge Karpaten, de habitat van een groot aantal bruine beren, scheiden het oostelijke deel van Roemenië van Transsylvanië.  Een rondrit door deze prachtige streek, is een reis terug in de...

Kopenhagen - Unieke tafelreservatie bij Noma 2.0

Andere... (Europa)    2018

UPDATE: Deze reservatie werd reeds toegewezen aan enkele enthousiaste foodies.

Het toprestaurant Noma, aan de haven in Kopenhagen, werd meermaals bekroond met de titel ‘Beste restaurant ter wereld’. Desalniettemin sloot Redzepi, chef-kok en eigenaar,  in 2016 de deuren van zijn Noma. Redzepi en zijn team trokken een jaar lang de wereld rond en openden pop-up restaurants in Japan, Mexico en Australië....

Frankrijk - Per e-bike en oldtimer door de Provence

Frankrijk    2018   Charlotte Allemeersch

Oldtimers zijn hoe langer hoe minder 'oude auto’s'. Ze zijn een wereld op zich. Zeker als het over een Morgan gaat! Wie met authentieke modellen van dit merk wil cruisen door de uitgepuurde mooie landschappen ‘sur les traces des oliviers de Provence’, is met dit 'Buitengewoon' aanbod van touropator Caractère aan het juiste adres.

 

Geen gepruts in de marge. Het motorgeronk van vervlogen tijden,...

close
close