Heston Blumenthal in Londen

Engeland Charlotte Allemeersch

Vanaf nu kan je in het spiksplinternieuwe Dinner by Heston Blumenthal in het Londense Mandarin Oriental Hotel culinaire hoogtes bereiken.

Dit is het eerste restaurant van Blumenthal buiten zijn eigen habitat in Berkshire. De focus zal terug op de modernisering van traditional Britse gerechten liggen met recepten die tot de 16de eeuw teruggaan. Wat dacht je van St.-Jacobsvruchten met ketchup van komkommer en erwtjes?

Het design wordt dat van een Britse brasserie met gebruik van veel hout, leder en ijzer. Zicht over Hyde Park en de open keuken waar, met wat geluk, ook de master himself aan het werk kan worden gezien.

Driegangen lunch vanaf ongeveer 35 euro en driegangen diner vanaf ongeveer 65 euro.

Ook interessant?



Andere artikels die je misschien ook interesseren:

Portugal - Herfst in Alentejo

Portugal    2019   Patricia Speleers

Beleef de herfst in een wijndomein in Alentejo. Alentejo is een prachtige regio in Portugal en strekt zich uit van Lissabon tot de Algarve. De regio neemt ongeveer een derde van het land in beslag. De lente en de herfst zijn de beste periodes om er naartoe te reizen. In juli en augustus wordt het erg warm. De winter is zalig voor...

Roemenië - Land van verbeelding

Andere... (Europa)    2019

Dankzij de geïsoleerde ligging is de natuur in Roemenië van een ongerepte schoonheid. Hier kan je nog bruine beren en lynxen in het wild spotten!  Glooiende akkers, wijnvelden, ruige rotsen en naaldwouden wisselen mekaar af. Roemenië wordt gedomineerd door de bergketens van de Karpaten die zich uitstrekken van het zuidwesten tot de oosthoek. De Donaudelta is dan weer een waar paradijs...

Frankrijk - Panoramisch uitzicht op de wijngaarden van Epernay

Frankrijk    2019   Patricia Speleers

Het Royal Champagne Hotel & Spa is prachtig gelegen op een heuvelrug, omgeven door de wijngaarden van de Champagne. Het hotel opende in juli 2018 zijn deuren, maar stond er al van in de jaren 1700. De 49 kamers liggen verspreid over het 19e-eeuws posthuis en een modernistische vleugel. Alle kamers bieden een magnifiek uitzicht over de wijngaarden.

Het hotel vormt...

close
close