Heston Blumenthal in Londen

Engeland Charlotte Allemeersch

Vanaf nu kan je in het spiksplinternieuwe Dinner by Heston Blumenthal in het Londense Mandarin Oriental Hotel culinaire hoogtes bereiken.

Dit is het eerste restaurant van Blumenthal buiten zijn eigen habitat in Berkshire. De focus zal terug op de modernisering van traditional Britse gerechten liggen met recepten die tot de 16de eeuw teruggaan. Wat dacht je van St.-Jacobsvruchten met ketchup van komkommer en erwtjes?

Het design wordt dat van een Britse brasserie met gebruik van veel hout, leder en ijzer. Zicht over Hyde Park en de open keuken waar, met wat geluk, ook de master himself aan het werk kan worden gezien.

Driegangen lunch vanaf ongeveer 35 euro en driegangen diner vanaf ongeveer 65 euro.

Ook interessant?



Andere artikels die je misschien ook interesseren:

Griekenland - Het andere Kreta

Andere... (Europa)    2019   Sophie De Craene

• Authenticiteit
• Genieten
• Cultuur, natuur, strand
• Het goede leven


Kreta staat vooral bekend als strandbestemming. Het binnenland toont echter een heel andere wereld, één met een 4000 jaar oude geschiedenis en een unieke natuur. Oude beschavingen zoals de Minoïsche cultuur, de Grieken, de Romeinen, Byzantijnen, Venetiërs, … lieten allemaal hun stempel na. Er waait ook een nieuwe wind, zonder de tradities...

Italië - Privévilla in Toscane

Italië    2018

Wie houdt er niet van Toscane? Glooiende heuvels, eindeloze wijngaarden en adembenemende panorama's, heerlijk eten en een immer gastvrije lokale bevolking.

Atlas Reizen selecteert met veel plezier privé villas - ergens ter wereld - om in alle rust te genieten van je vakanties of als tussenstop of eindpunt van een rondreis. Toscane staat bovenaan ons lijstje.

Zo bijvoorbeeld deze aristocratische woning van...

Italië - Als de paus in Rome

Italië    2018   Bert Uyttenbroeck

Ooit al eens in het appartement van de paus geslapen? Nee? Wel, vanaf nu kan dat!

De 16de – 17de eeuw, het waren andere tijden. Paus Innocentius X was niet zo onschuldig als zijn naam doet vermoeden. Om zijn geliefde Olympia te kunnen ontmoeten, liet hij in de Sant’Agnese-in-Agone-kerk een appartement bouwen. Francesco Borromini was de architect, Allegrini zorgde voor de...

close
close