Japan - Koken onder een rieten dak

Een reis naar Japan is per definitie een culinaire belevenis. De toewijding waarmee een ‘simpele’ noedelsoep wordt bereid, is een belevenis. De schijnbare eenvoud van een op houtskool gegrilde shitake paddenstoel zal je bijblijven. Het meesterschap van de Japanse chefs wordt van generatie op generatie doorgegeven, en is ongeëvenaard.

Ook zelf koken is een heerlijke belevenis. Ten oosten van Nara restaureerde een succesvol businessman een oude woning in alle eer. Sasayuri Ann ligt te midden van de rijstvelden, met zicht op een kleine tempel en enkele huizen. De ideale accommodatie wie een rustpunt zoekt tijdens of aan het einde van zijn Japanreis. De eigenaar en zijn team  zijn perfecte gastheren en de rust en stilte van de omgeving geven je geest en lichaam de ruimte. Je verblijft in dit mooie huis altijd op privé basis, met maximum 8 volwassenen. Twee nachten zijn een absoluut minimum.

Op de dag van aankomst wordt het houtvuur in de vloer ontstoken en een ijzeren ketel boven de likkende vlammen gehangen. Met dagverse ingrediënten bereid je in jouw intiem privé gezelschap shabu shabu. Een traditionele hotpot, die er met het verstrijken van de avond, alleen maar lekkerder wordt.

Schuif de ramen open, hef een glas sake, zing een lied ter ere van de liefde voor het reizen, de maan en de kikkers in de rijstvelden, terwijl de rook zachtjes door het rieten dak verdwijnt.

Wij maken graag jouw reis op maat


Om de reis naar jouw persoonlijke interesses te kunnen uitwerken, maken wij graag uitgebreid en voldoende tijd voor je vrij. Daarom maak je best een afspraak met onze specialist ter zaken. Deze vertelt alle gedetailleerde informatie uit eerste hand en helpt je graag op weg!

  Wiet Proesmans       03/331.33.30       wiet@atlasreizen.be

Ook interessant?



Andere artikels die je misschien ook interesseren:

China - De Weg naar Wudangshan

China    2019   Wiet Proesmans

Kan je een spirituele opkikker gebruiken? Ga dan op weg. Naar bijvoorbeeld Wudangshan. Doorheen de geschiedenis, tot op de dag van vandaag, komen krijgskunstenaars, filmproducenten en filosofen erheen om de wonderen van de Dao te doorgronden. Ook voor de gewon eleek blijft Wudangshan een mystieke plaats. Meer dan 2000 tempels en paleizen liggen verspreid over deze heilige berg.

Wudang is ontdekken...

China - Huangshan, sprookje op een boogscheut van Shanghai

China    2019

Huangshan betekent zoveel als ‘Gele Berg’. Dit prachtige gebied op een boogscheut van Shanghai staat bekend om zijn schilderachtige landschappen: grillig gevormde rotsachtige bergpieken, bomen die zich onwaarschijnlijk vastklampen tussen elke mogelijke spleet en een zee van suikerspinwolken.

In Huangshan ontdek je de natuurlijke schoonheid van Zuid-China, die je haast zou vergeten in de grote steden en dichtbevolkte gebieden . Kleine...

China - Porselein uit Jingdezhen

China    2019   Wiet Proesmans

Het oude China stond bekend om zijn kwaliteitsaardewerk en prachtig porselein. Het werd overal ter wereld zo gerespecteerd dat – in het Engels - "fine China" de benaming werd voor hoogwaardig keramiek. Wil je graag meer weten over de eeuwenoude kunst van het pottenbakken in China? Dan liggen er in Jingdezhen een aantal geheimen op jou te wachten!

Je kunt er...

close
close