Ethiopië - Een truckstop met gebrande koffie

Ethiopië Wiet Proesmans

Het is mij met koffie een beetje als met dat madeleintje van Proust. Niet dat ik er nostalgisch van wordt, maar de geur of de smaak van vers gebrande en vers gezette koffie, brengt talloze reisherinneringen naar boven.

 

In 2005 bezoek ik Ethiopië. Een kleine Fokker vliegt laag over de prachtige meren van de rift valley en brengt me naar het land van de Omo. De kruinen van de bomen passeren als brocoli onder ons. Op het kleine vliegveld van Jinka staat onze gids, chauffeur en blinkende Toyota Landcruiser ons op te wachten. We zijn nog niet goed en wel bekomen of een ezeltje stormt plotsklaps uit het niets over de weg. Er is geen ontwijken aan, de ezel gaat met een doffe klap onder ons door. De chauffeur remt en we springen uit de wagen. Het ezeltje krabbelt recht, schudt even met het hoofd, en wandelt dan naar de het graslandje daar beneden. Waar hij naar ons gaat staan kijken. Beetje kwaad?

 

Eind goed al goed. We krabben eens aan ons hoofd en grijnzen naar elkaar. We zijn toch een beetje aangedaan. Onze gids stelt voor om even te bekomen bij een kopje koffie. Wat verderop is een truckstop. Dat klinkt me zeer goed in de oren.

 

Een grote gele truck blokkeert de ingang. Een oude dame wenkt ons kokket. Binnen in haar kamertje is het donker, maar erg gezellig. In een kleine terracotta drievoetje gloeit een houtskoolvuurtje. Een lichtje in de duisternis. De vrouw wenkt ons te gaan zitten. We zitten op kleine krukjes. Zij neemt plaats tegenover ons. Traag maar met vaste hand schikt ze enkele voorwerpen. De gids vertelt en vertaalt. Koffie is een echte traditie. De dame roept iets naar buiten. Haar ogen kijken ons lachend aan.

 

In het felle licht van de deuropening verschijnt het silhouet van een vrouw. Pas wanneer ze gaat zitten, zien we haar gelaat. Zacht gloeiend in het licht van de houtskool. Zelfs de gids verstomt. Ze is van een legendarische schoonheid. Ze verheft het koffie zetten tot een gracieus spel van verleiding. Haar Arabica scherpt de zinnen tot het uiterste.

 

Vandaag ben ik op de World Travel Market in London. Ik heb er een 1,5 uur enthousiaste meeting met Yulia, onze lokale agente in Addis. Als afscheid haalt ze een zakje vers gebrand koffiepoeder boven. ‘Of the finest blend’, zegt ze. Ruik maar. Voor haar lachende ogen sluit ik even de mijne, en droom een volle minuut lang terug naar ’t Jinka meisje met de handen die dansten.

 

Ook interessant?



Andere artikels die je misschien ook interesseren:

Egypte - Met de wind in de zeilen

Andere... (Afrika)    2020   Jozefien Heyse

• 6-daagse zeilreis op De Nijl
• In het spoor van de farao’s
• Traag tempo met ruimte voor lokale ontmoetingen

De Nijl, Egypte’s levensader die het dorre en droge woestijnland doormidden klieft, was de bakermat van ooit één van de meest rijke beschavingen uit de geschiedenis. De ontelbare archeologische schatten vormen een blijvend eerbetoon aan de zoektocht van de oude Egyptische farao’s naar onsterfelijkheid.

Met...

Zambia - Geheim seizoen

Andere... (Afrika)    2020

• Waan je alleen op safari in South Luangwa Nationaal park
• Blauwe hemel, aangename temperaturen en indrukwekkende Afrikaanse onweersbuien
• De op één grootste migratie van gnoes en zebra’s in de wereld in Liuwa Plain
• Verblijf in Zambia’s meest exclusieve lodges


Een bezoek aan Liuwa Plain Nationaal park is waarlijk uniek, het best bewaarde geheim van Zambia. Wist je dat je hier, naast de Serengeti, de...

Kenia - Familiereis

Kenia    2020   Valerie Van de Peer

• 2-weekse familiereis voor safari liefhebbers
• Masai overlevingstechnieken voor kinderen
• Kleinschalige familievriendelijke intieme lodges


Voor gezinnen met safari-liefhebbende kinderen, biedt Kenia de ideale combinatie van safari en strand en met activiteiten voor jong en oud. De Samburu en Masai leren jou en je kinderen met plezier hoe ze overleven in de Afrikaanse bush: hoe ze pijl en boog maken, hoe je dierensporen leest,...

close
close