Heston Blumenthal in Londen

Engeland Charlotte Allemeersch

Vanaf nu kan je in het spiksplinternieuwe Dinner by Heston Blumenthal in het Londense Mandarin Oriental Hotel culinaire hoogtes bereiken.

Dit is het eerste restaurant van Blumenthal buiten zijn eigen habitat in Berkshire. De focus zal terug op de modernisering van traditional Britse gerechten liggen met recepten die tot de 16de eeuw teruggaan. Wat dacht je van St.-Jacobsvruchten met ketchup van komkommer en erwtjes?

Het design wordt dat van een Britse brasserie met gebruik van veel hout, leder en ijzer. Zicht over Hyde Park en de open keuken waar, met wat geluk, ook de master himself aan het werk kan worden gezien.

Driegangen lunch vanaf ongeveer 35 euro en driegangen diner vanaf ongeveer 65 euro.

Ook interessant?



Andere artikels die je misschien ook interesseren:

Spanje - Logeren op een landgoed in Andalusië

Spanje    2020   Bert Uyttenbroeck

Bij Atlas Reizen zijn we al jaren fan van Hacienda San Rafael, schitterend gelegen te midden zonnebloem- en katoenvelden in het centrum van Andalusië. Pal in het midden tussen Sevilla en Jerez de la Frontera, het centrum van sherry en dansende paarden.

In de jaren 90 kreeg dit 18de eeuwse olijfolie landgoed een 10 jaar (!) durende renovatie en werd het...

Frankrijk - Normandië, land van geschiedenis, cultuur en tradities

Frankrijk    2020

Op slechts enkele uren rijden van huis word je ondergedompeld in een fascinerende periode uit de 20e eeuw. De herinnering aan WOII wordt in de regio van de landingsstranden met heel veel eerbied gekoesterd. De geschiedenis herleeft in de leerrijke musea en de “batteries” waar oude bunkers en kanonnen, stranden met namen zoals Omaha en Utah Beach tot de verbeelding...

Friesland - Meerdaagse per traditionele aak

Andere... (Europa)    2020   Thomas Stinglhamber

Het Friese landschap is rijk aan rivieren en kanalen, de dorpjes zijn er pittoresk, de mensen warm en recht door zee. Laat je verleiden tot enkele dagen zeilen langs de dorpen van de Elf Stedentocht per traditionele lemsteraak.

Deze mooie houten boot, van het model waar de Koningin van Oranje er ook een geniet, is 13 meter lang en heeft een...

close
close