Heston Blumenthal in Londen

Engeland Charlotte Allemeersch

Vanaf nu kan je in het spiksplinternieuwe Dinner by Heston Blumenthal in het Londense Mandarin Oriental Hotel culinaire hoogtes bereiken.

Dit is het eerste restaurant van Blumenthal buiten zijn eigen habitat in Berkshire. De focus zal terug op de modernisering van traditional Britse gerechten liggen met recepten die tot de 16de eeuw teruggaan. Wat dacht je van St.-Jacobsvruchten met ketchup van komkommer en erwtjes?

Het design wordt dat van een Britse brasserie met gebruik van veel hout, leder en ijzer. Zicht over Hyde Park en de open keuken waar, met wat geluk, ook de master himself aan het werk kan worden gezien.

Driegangen lunch vanaf ongeveer 35 euro en driegangen diner vanaf ongeveer 65 euro.

Ook interessant?



Andere artikels die je misschien ook interesseren:

Italië - Prachtige lodge in de Dolomieten

Italië    2020   Bert Uyttenbroeck

Langs een slingerend, betoverend weggetje bereik je de White Deer San Lorenzo Mountain Lodge, een voormalig jachthuis uit de zestiende eeuw temidden van de ongerepte bossen van Val Pusteria. De warme en gepassioneerde eigenaars Giorgia en Stefano Barbini spaarden kosten nog moeite om het historische juweel in de Dolomieten in zijn verfijnde schoonheid te herstellen.

 

Bij de renovatie van het historische...

Kroatië - Privé cruisen door kristalheldere wateren

Andere... (Europa)    2020

Met de Citation CJ4 private jet ligt Kroatië slechts 2 uur vliegen vanuit Wevelgem. Dit kleine maar mooie land ligt geklemd tussen azuurblauwe kusten en spitse bergen. De Romeinen, Byzantijnen, Venetianen en Ottomanen lieten er sporen na die je vandaag kan bewonderen in pittoreske steden. Op de vele eilanden voor de kust tref je nog traditionele levensstijlen en kan je...

België - Het Ardennenoffensief

Andere... (Europa)    2020   Thomas Stinglhamber

Tijdens de Slag om de Ardennen in de winter van 1944 streed de Duitse Wehrmacht meer dan een maand tegen de geallieerden troepen. Deze laatste stuiptrekking van het Derde Rijk, dat op dat moment op drie fronten (Sovjet Unie, Italië en België) streed, en Hitlers weigering om in te zien dat de slag verloren was, zou haar ondergang bezegelen. 

Onder begeleiding...

close
close