Chili - Wijnlogies: Casa Lapostolle

Chili Bert Uyttenbroeck

Casa Lapostolle, op een goed anderhalf uurtje rijden van Santiago de Chile is een wijndomein waar elke wijnconnaisseur zijn hoedje voor afneemt. Dit is de vruchtbare achtertuin van Chili waar zowel kwaliteitsvolle huiswijntjes als exclusieve toppers worden geproduceerd.

De rode wijn Clos Apalta, van Casa Lapostolle, is daar zo een van. Deze rode wijn scoort elk jaar opnieuw hoge toppen in de gerenommeerde wijnlijsten. Dat je hier, tussen de wijnranken, in een romantische villa kunt logeren terwijl het goddelijke nat rondom jou wordt geproduceerd, is voor de verliefde Bourgondiër alleen maar een plus.

De locatie is de uitgestrekte Colchagua Vallei ten zuiden van Santiago de Chile, de hoofdstad van Chili. Deze vallei bestaat uit een half miljoen hectaren wijngebied dat aanzien wordt als een van de beste regio’s van Zuid-Amerika. Omdat de Colchagua nooit ten prooi viel aan de Phylloxera bacterie, de pest die zoveel Europese wijngebieden kapot maakte, zijn de wijngaarden hier vaak meer dan honderd jaar oud en van een unieke kwaliteit.

Logeren in een van de vier exclusieve villa’s, goed weggestopt in de heuvels van de Lapostolle Residence. De villa’s kregen elke de naam van een wijnrank mee en zijn enorm in afmetingen. Een open haardvuur brandt steeds wanneer je terugkeert naar de villa en het terras geeft uit op de weidse Apalta Vallei. Alles wat op het bord komt wordt hier speciaal en op maat voor de gasten bereid, vergezeld van de beste Lapostolle wijnen. In de zomer is er een prachtig terras naast het restaurant terwijl tijdens de herfst het haardvuur uitnodigend brand en het uitzicht over de dieprode wijngaarden subliem is.

Fijne extra’s zijn de massages in de privacy van de villa, de privérondleidingen in de wijnkelder met proeverij of de uitstappen met de botanicus of het mountainbiken door de wijnvelden.

Geïnteresseerd? Contacteer Bert Uyttenbroeck op 056/60.58.58 per email voor meer informatie en een afspraak op kantoor.

Ook interessant?



Andere artikels die je misschien ook interesseren:

Honduras - Copán, de meest verfijnde der Mayasteden

 Andere... (Latijns-Amerika & Caraiben)    2020   Sophie De Craene

In vergelijking met Palenque en Tikal liggen de ruïnes van Copán bijzonder afgelegen in het uiterste zuidpunt van het toenmalige Mayarijk, een heuvelachtige streek  in het huidige Honduras. Wat Copán zo bijzonder maakt is de bijzondere verfijning en decoratieve kunsten in haar bouwwerken. Archeologen durven wel eens spreken van ‘het Parijs van het Mayarijk’. Hier tref je geen piramides maar...

Argentinië - Patagonië, majestueuze bergen en gletsjers

Argentinië    2020

• Actieve buitensporten in Chileens en Argentijns Patagonië
• Wilde dieren spotten op Peninsula Valdes
• Afsluiten met citytrip Buenos Aires

De reis start in de hoofdstad van Chili. Nadien reis je naar Patagonië, de zuidelijke punt van Zuid-Amerika. Patagonië wordt op natuurlijke wijze verdeeld over Chili en Argentinië door de Andes, de bergachtige ruggengraat van Zuid-Amerika. Het gebied is dunbevolkt en het...

Peru/Chili - Verfrissende pisco sour uit Zuid-Amerika

Peru    2020   Céline Beels

Wie al in Peru of Chili reisde, kent ongetwijfeld de pisco sour: een lekker frisse cocktail met eiwit, limoensap en een sterke drank gemaakt van druiven. Pisco is zowel in Peru als in Chili de nationale drank en beide landen claimen dat het drankje door hen bedacht is. De pisco wordt in Peru gemaakt van de quebranta- of Italiadruif en...

close
close