Heston Blumenthal in Londen

Engeland

Vanaf nu kan je in het spiksplinternieuwe Dinner by Heston Blumenthal in het Londense Mandarin Oriental Hotel culinaire hoogtes bereiken.

Dit is het eerste restaurant van Blumenthal buiten zijn eigen habitat in Berkshire. De focus zal terug op de modernisering van traditional Britse gerechten liggen met recepten die tot de 16de eeuw teruggaan. Wat dacht je van St.-Jacobsvruchten met ketchup van komkommer en erwtjes?

Het design wordt dat van een Britse brasserie met gebruik van veel hout, leder en ijzer. Zicht over Hyde Park en de open keuken waar, met wat geluk, ook de master himself aan het werk kan worden gezien.

Driegangen lunch vanaf ongeveer 35 euro en driegangen diner vanaf ongeveer 65 euro.

Ook interessant?



Andere artikels die je misschien ook interesseren:

Sicilië - Privé verblijf in een aristocratische villa in Palermo

Italië    2022   Bert Uyttenbroeck

Villa Tasca, een van de historisch belangrijkste villa's van Sicilië, is schitterend gelegen in het kloppende hart van het centrum van Palermo, maar omgeven door een rustgevend privépark. Kroonprinsen en beroemde componisten zijn hier neergestreken, op zoek naar een uniek toevluchtsoord. Een voorrecht dat de eigenaar, afkomstig uit een van Sicilië's aristocratische families, nu verleent aan reislustigen.

De eigenaars kennen de...

Italië - Meerdaagse trekking Drie Valleien van de Dolomieten

Italië    2022

• Wandel door de spectaculaire landschappen van de Dolomieten (UNESCO-werelderfgoed)
• Ervaar de rijke Ladinische cultuur met veel tradities die de Italiaanse Alpen zo uniek maken
• Zuivere berglucht, alpenweiden, bergpassen en schilderachtige paden
• Overnachten in kleine hotels en een echte refugio


Dit wandelavontuur toont je de Dolomieten in al hun schoonheid. Wilde alpenweiden, loof- en altijd groene bossen, soms maanachtig terrein, torenhoge bergtoppen, dramatische...

Spanje - Menorca, onthaasten op het groenblauwe eiland

Spanje    2022   Sophie De Craene

Menorca is het minst bezochte eiland van de Balearen. Net daarom is het een ideale plek voor wie er even tussenuit wil, weg van de rush van het dagelijkse leven. Haast staat hier niet in het woordenboek. Hier geen feestvierders, hoogbouw en wandelpromenades met appartementen, maar smalle wegen door agrarisch gebied, kleinschalige accommodatie en stilte.

Het eiland wordt door de Spanjaarden “la...

close
close