Heston Blumenthal in Londen

Engeland Charlotte Allemeersch

Vanaf nu kan je in het spiksplinternieuwe Dinner by Heston Blumenthal in het Londense Mandarin Oriental Hotel culinaire hoogtes bereiken.

Dit is het eerste restaurant van Blumenthal buiten zijn eigen habitat in Berkshire. De focus zal terug op de modernisering van traditional Britse gerechten liggen met recepten die tot de 16de eeuw teruggaan. Wat dacht je van St.-Jacobsvruchten met ketchup van komkommer en erwtjes?

Het design wordt dat van een Britse brasserie met gebruik van veel hout, leder en ijzer. Zicht over Hyde Park en de open keuken waar, met wat geluk, ook de master himself aan het werk kan worden gezien.

Driegangen lunch vanaf ongeveer 35 euro en driegangen diner vanaf ongeveer 65 euro.

Ook interessant?



Andere artikels die je misschien ook interesseren:

Spanje - Wijngaarden en bergpieken in het wilde Noorden

Spanje    2020   Sophie De Craene

• Spanje op een andere manier
• Foodie reis
• Hippe charmante verblijven

Spanje doet vooral denken aan flamenco dansers, stierengevechten, tapasbars en lange zandstranden. Een correct beeld, maar niet het enige wat Spanje te bieden heeft. Zowel op geografisch, cultureel, politiek als sociaal vlak is Spanje een bijzonder divers en complex land. Wie naar het noorden van het land reist, begeeft zich weg van...

Kroatië - Familiereis weg van de drukke paden

Andere... (Europa)    2020

• Highlights & off the beaten track
• Slow travel met sportieve insteek
• Fijnproeven & genieten
• Variatie troef: bergen, zee en cultuursteden

Op slechts 2 uur vliegen van Brussel ligt Kroatië, een bijzonder gevarieerde reisbestemming geklemd tussen azuurblauwe kusten en spitse bergen. De Romeinen, Byzantijnen, Venetianen en Ottomanen lieten er sporen na die je vandaag kan bewonderen in pittoreske steden. Op de vele eilanden...

Spanje - Extremadura, in het spoor van de Conquistadores

Spanje    2020   Sophie De Craene

In de schaduw van bekendere broer Andalusië ligt Extremadura. Dit dunbevolkte land van schapenherders, kurkeiken en ooievaren is één van de armste regio’s van Spanje maar kan bogen op een rijke geschiedenis. Keizer Augustus stichtte er Mérida, dat zou uitgroeien tot één van de belangrijkste steden van het Romeinse Rijk. Het aquaduct, het indrukwekkende amfitheater en het Circo Romano zijn...

close
close