Koffie, het Colombiaanse product

Colombia Aline Temmerman-Uyttenbroeck

Heb je er al eens bij stilgestaan? Dat sterke kopje dat je ochtend kleurt. Door welke noeste handen het is gegaan voor het jouw wereld geurt?

Wie kent er ‘Cafe de Colombia’ niet? Colombia is in de loop der jaren zowat synoniem geworden voor koffie. Het centraal Andesgebergte biedt de ideale bodemsamenstelling en een perfect klimaat voor de plant die de koffieboon voortbrengt. ??Breng een bezoek aan dit golvend terrein met kleine landbouwdorpen en een warme gastvrijheid. 

De lokale, kleine producenten hebben hun traditionele houten finca’s (hoeves) opengesteld voor de bezoeker en combineren hun traditioneel beroep als koffiemaker met het uitbaten van gastenkamers of een klein pension.

De drie belangrijkste steden van de streek, Manizales, Armenia en Pereira, bezitten elk een eigen karakter, gaande van een rijk cultureel leven, commerciële activiteit en gastronomie tot een blits nachtleven. De koffiedriehoek is een must see tijdens je rondreis door Colombia!

 

Ook interessant?



Andere artikels die je misschien ook interesseren:

Honduras - Copán, de meest verfijnde der Mayasteden

 Andere... (Latijns-Amerika & Caraiben)    2020   Sophie De Craene

In vergelijking met Palenque en Tikal liggen de ruïnes van Copán bijzonder afgelegen in het uiterste zuidpunt van het toenmalige Mayarijk, een heuvelachtige streek  in het huidige Honduras. Wat Copán zo bijzonder maakt is de bijzondere verfijning en decoratieve kunsten in haar bouwwerken. Archeologen durven wel eens spreken van ‘het Parijs van het Mayarijk’. Hier tref je geen piramides maar...

Argentinië - Patagonië, majestueuze bergen en gletsjers

Argentinië    2020

• Actieve buitensporten in Chileens en Argentijns Patagonië
• Wilde dieren spotten op Peninsula Valdes
• Afsluiten met citytrip Buenos Aires

De reis start in de hoofdstad van Chili. Nadien reis je naar Patagonië, de zuidelijke punt van Zuid-Amerika. Patagonië wordt op natuurlijke wijze verdeeld over Chili en Argentinië door de Andes, de bergachtige ruggengraat van Zuid-Amerika. Het gebied is dunbevolkt en het...

Peru/Chili - Verfrissende pisco sour uit Zuid-Amerika

Peru    2020   Céline Beels

Wie al in Peru of Chili reisde, kent ongetwijfeld de pisco sour: een lekker frisse cocktail met eiwit, limoensap en een sterke drank gemaakt van druiven. Pisco is zowel in Peru als in Chili de nationale drank en beide landen claimen dat het drankje door hen bedacht is. De pisco wordt in Peru gemaakt van de quebranta- of Italiadruif en...

close
close