Koffie, het Colombiaanse product

Colombia Aline Temmerman-Uyttenbroeck

Heb je er al eens bij stilgestaan? Dat sterke kopje dat je ochtend kleurt. Door welke noeste handen het is gegaan voor het jouw wereld geurt?

Wie kent er ‘Cafe de Colombia’ niet? Colombia is in de loop der jaren zowat synoniem geworden voor koffie. Het centraal Andesgebergte biedt de ideale bodemsamenstelling en een perfect klimaat voor de plant die de koffieboon voortbrengt. ??Breng een bezoek aan dit golvend terrein met kleine landbouwdorpen en een warme gastvrijheid. 

De lokale, kleine producenten hebben hun traditionele houten finca’s (hoeves) opengesteld voor de bezoeker en combineren hun traditioneel beroep als koffiemaker met het uitbaten van gastenkamers of een klein pension.

De drie belangrijkste steden van de streek, Manizales, Armenia en Pereira, bezitten elk een eigen karakter, gaande van een rijk cultureel leven, commerciële activiteit en gastronomie tot een blits nachtleven. De koffiedriehoek is een must see tijdens je rondreis door Colombia!

 

Ook interessant?



Andere artikels die je misschien ook interesseren:

Argentinië - Het huis van de jasmijnbloemen in Salta

Argentinië    2018   Céline Beels

In Salta stad logeren doe je enkel wanneer je dicht bij het nachtleven wilt zijn. Anders is er weinig reden om in de stad te overnachten.

Even buiten Salta, aan de voet van de cordillera, ligt Estancia The House of Jasmines. Ooit eigendom van Hollywood-acteur Robert Duvall (denk maar aan de film The Godfather). Hij en zijn vrouw toverden deze 120...

Peru - MIL, unieke lunch in de Heilige Vallei

Peru    2018

MIL, het nieuwste restaurant van Peru is uniek in elke zin van het woord. Het geesteskind van de bekroonde chef-kok Virgilio Martínez Véliz, van restaurant Central in Lima, ligt vlak boven de cirkelvormige Inca-terrassen van Moray, in de Heilige Vallei nabij Cuzco. De eenvoudige maar knappe architectuur past naadloos in het landschap.

De lunch is een innovatief 8-gangen degustatiemenu. De gerechten...

Chili & Argentinië - Zuid-Amerika's Gouden Driehoek

Chili    2018   Céline Beels

• 13 nachten, waarvan 10 in Awasi
• Maanlandschappen in Atacama
• Grillige pieken in Patagonië
• Bulderende watervallen in Iguazu

Reis naar de Gouden Driehoek van Zuid-Amerika, gevormd door de Atacama woestijn, Torres del Paine en de Iguazu-watervallen. Begin met het verkennen van de zoutvlaktes en vulkanen van de Atacama-woestijn. Ga dan naar het zuiden naar het 'einde van de wereld' en ervaar de uitgestrekte vlaktes...

close
close